Къщата от 60 звездни готвачи доставят своите рецепти за добра кауза

Ан-Софи Пик, Пиер Санг Бойер, Кристоф Михалак. Вкъщи е повече от готварска книга на готвачи със звезди, това е добро дело за семейства в затруднение.

готвачи

От Camille Lamblaut

Публикувано на 07.07.2020 г. в 17:00 ч., Актуализирано на 15.09.2020 г. в 07:55 ч

Това е един от най-красивите ефекти на затварянето: инерцията на солидарността. И добри новини, продължава. Както при тази готварска книга, озаглавена „À la maison“, от която всички печалби ще бъдат дарени на Ърнест. Това благотворително сдружение помага на семейства в затруднение, като предоставя на социалните центрове кошници със сезонни плодове и зеленчуци, произведени в къси съединения. За да им подадат ръка, Ан-Софи Пик, Пиер Санг Бойер, Кристоф Михалак и други готвачи със звезди се разкриват в тази книга, като споделят рецептите, които правят вкъщи, тези от ястията, които обичат да ядат а ла Къща.

В пълна поверителност

По инициатива на този проект, Victoire Loup, критик и кулинарен консултант от 30 години. "Идеята за книгата възникна по време на затварянето, като видя в социалните мрежи готвачите да готвят у дома, обяснява тя. Но вдъхновението дойде главно от мисълта за тези семейства, които страдаха дори повече, отколкото през останалата част от годината." Целта: да се притече на помощ възможно най-бързо. След два месеца и с помощта на студиото „Human Humans“, издател на книгата, Виктоар Луп мобилизира адресната си книга. Общо не по-малко от 60 френски готвачи взеха участие в работата и изиграха играта на доверие.