КЪЩА ПАРЕН ФОИ ГРАС ГОТВЕНЕ ЮЛИЯ

къща

29 коментара:

Приятно споделяне благодаря
Целувки

Нямаме търпение за празниците, за да го изядем:):):) Очаквам го с нетърпение. Ядем много без угризения:):):)

Добра идея е, защото изведнъж има приятна кръгла форма !
А с пристанището, каква почерпка .

Да, това е хубав колбас от гъши дроб:-)

Rhaaaa. Разбрахте ме:-D
Не готвенето на Джулия трябва да ви наричаме, а "Супер Джулия" или "WonderJulia".

Направих почти абсолютно същото, но все още не съм ви публикувал: Направих ми-cuit
От друга страна, установих, че пресният черен дроб, който си купих, направи много мазнини. Единственият черен дроб, който успях да намеря, беше този на Каруф. Вероятно черен дроб със средно качество.

А, страхотни умове се срещат. В същото време, по това време на годината, е доста често да си правите гъши дроб! Чакам да видя вашата версия !

Правя го всяка година по този начин и никога не съм разочарован !

Да, този метод е лесен и безопасен !

Трябва да съм супер зле, защото се опитах да приготвя гъши дроб с рецептата миналата Коледа, имах впечатлението, че съм проследил всичко добре (с изключение на лобовете, които не отворих). Моят гъши дроб беше горчив.
Foie gras, който купих, беше измислен, приятелката ми го купи на същото място и нямаше тези проблеми. Изведнъж не смея да го направя отново, бях го мариновал в коняк.
Случвало ли ви се е това нещастие някога ?
Вашият съвет ще бъде добре дошъл. Приятен ден.

Добър вечер, Клер, съжалявам, че ти отговорих чак сега. Не, това никога не ми се е случвало. Горчивият гъши дроб е черен дроб, който е запазил известно количество жлъчка. И все пак, ако беше буден, нямаше как да се случи. Според мен беше от черния дроб, а не от вас. Най-доброто нещо е да започнете отначало с друга марка и съм сигурен, че ще получите страхотен гъши дроб. Дръж ме в течение ! Насладете се на останалата част от вечерта.