Кръвна картина с Kristóff Steiner - Медицински преглед след 10 години веганство Мари Клер
След десет години вегански начин на живот, Кристоф Щайнер предприе пълен медицински преглед, за да докаже (себе си), че е възможно да се води здравословна растителна диета. Резултатите не могат да бъдат по-убедителни.
Снимка: Сара Соломон
„А как попълвате протеините?“, „Приемате витамин В12 всеки ден?“, „Не се ли чупят ноктите и косата ви?“, „Ниското или високото ви кръвно налягане не е?“, „Вие сте костна тъкан и кожата! "," Ще напълнеете! "," Вашият хормонален баланс ще се срине. "И така нататък и т.н. Това са само няколко от прогнозите, въпросите и заключенията, които получаваме всеки ден - ние, които се храним на растителна основа. И макар да се подхождаше от посоката на интелекта и здравия разум, винаги е имало вълнуващи разговори, произтичащи от сблъсъка на анти-веганската теория и про-веганската идеология, наскоро един мой всеяден приятел ми каза: „Откъде знаеш, че не съм ли прав? Кога за последно бяхте приличен медицински преглед? ” Е, наистина не можах да отговоря на това, освен „преди около десет години“.
От това вълнение разпитах малко от нокътя на приятеля си и моите познати, които са хипохондриан, веднага се отказаха от урока: не само кръвна картина, сърдечен преглед, белодробен скрининг, ултразвук, дерматологичен скрининг и дори урологичен преглед Сигурен съм в моя бизнес. Вече ми напомниха за духовните си очи, когато се втурнах в лабораторията си от курс по готварство при следващото ми посещение в Будапеща, ЕКГ за изскачащ брънч, а преди три години щях да бъда погребан в забравени женски списания за дни, когато приятел ме закова, „Чували ли сте някога за управленски скрининг?“ Наистина не съм чувал за него, така че след кратко препиране намерих голямото решение: мога да донеса гореспоменатите тестове (и дори повече, ако е необходимо) едновременно, на едно място.
Снимка: Сара Соломон
Няма да лъжа, така че бях малко развълнуван, когато за първи път влязох в Doktor24.hu здравен център. Не е необичайно във веганската действителност да се натъкнем на здравни специалисти, които, меко казано, не поддържат растителна диета - въпреки факта, че Световната медицинска асоциация започна преди години да популяризира ползите от суровите и растителните храни за разлика от протеините и мазнините, получени от животни. Имам веганска приятелка по майчинство, която е принудена да слуша редовно доктора си в продължение на шест месеца, защото винаги го свързва с душата си: „изяж малко черен дроб, мамо“, а след това, наблюдавайки перфектните резултати, казва тя в юношеска възраст, „Казах, че черният дроб е толкова красива кръвна картина“. За сравнение, при ЕКГ упражнението (където преодолях почти 10 километра със статичен бикай), лекарите кимнаха одобрително на гастроентеролога, но дори и в дерматологичната клиника, когато им казах, че съм на растителна диета.