Крушите са част от здравословното хранене

Крушите са покрити със специална тънка обвивка и в зависимост от събраните видове плодовете могат да бъдат зелени, червено-оранжеви или жълти.

Вътре в средата е белезникав, сочен и свеж. В същото време месестата част на зрялата круша става кафява и нейната тъкан е каша при нарязване. Центърът на плода, повече или по-малко подобен на този на ябълка, с малки семена в центъра.

Въз основа на узряването различаваме летни, есенни и зимни круши. Сортовете, които узряват до началото на септември, се наричат ​​летни, докато есенните и зимните сортове узряват от септември до ноември. Крушозреещите плодови, есенни и зимни сортове са подходящи за по-дълго съхранение, в зависимост от сорта могат да се съхраняват до 1-8 месеца при подходящи условия.

Магазините продават готови за консумация круши, крушите от Уилям са популярни през лятото, докато оригинални азиатски сортове като круши Comice или Seckel се появяват през есенния сезон, готови за прибиране на реколтата, така че реколтата може да приключи през август и да достигне до магазините вече през септември.

---