Кръстоцветни зеленчуци за борба с рака

борбата затлъстяването

„За вашето здраве яжте по пет плода и зеленчука на ден. »Да, но кои? Кръстоцветните зеленчуци намаляват риска от рак, като подкрепят ген, който е от съществено значение за потискане на тумора, се казва в американско проучване.

Защитете своите артерии, борете се с диабет тип 2, намалете риска от рак на черния дроб, забавете артрозата. The броколи, и по-широко кръстоцветни зеленчуци, имат множество предимства. Едно от техните съединения, сулфорафан, вече е добре известен със своите противоракови свойства. Изследователи от Харвардския университет (САЩ) току-що идентифицираха нова молекула, свързана с един от най-ефективните гени за потискане на туморите. Констатациите им са описани в статия в Харвардски вестник от 16 май и бяха публикувани в списанието Наука.

Естественото присъствие на индол-3-карбинол

Не забравяйте, че туморът се причинява от необичайно размножаване на определени клетки, пролиферирайки по-бързо от съседните клетки. The неудобно загрижен от изследвания, наречен PTEN (фосфатаза и тензин хомолог), кодира протеин, контролиращ клетъчния растеж. Когато ракът расте в тялото, той се опитва да "изтрие, мутира или инактивира" този ген чрезWWP1 ензим. Така че учените търсели начин да го блокират.