Кърмата, откриването на лактоферин и DHA - Ройтерс

От партньори на Challenges на 11.03.2020 г. в 12:27 ч.

Кърмата несъмнено е най-подходящата храна за бебето. СЗО също препоръчва изключително кърмене през първите шест месеца от живота. След това кърменето трябва да бъде допълнено с разнообразна диета. Кърмата съдържа всички хранителни вещества, от които бебето се нуждае, за да се развива и расте нормално. Той съдържа по-специално много протеини и по-специално лактоферин в големи количества, което ефективно допринася за предотвратяване на инфекции при малки деца [1]. Също така се състои от мазнини, въглехидрати, витамини, минерали, микроелементи и много други хранителни вещества. DHA (докозахексаенова киселина) е мастна киселина от семейството на омега 3, открита в кърмата, която играе ключова роля в развитието на мозъка и ретината при кърмените деца. DHA сега е съставка, добавяна систематично в кърмите за кърмачета, която има за цел винаги да бъде възможно най-близо до кърмата.

И така, лактоферин и DHA, какви са тези компоненти всъщност и в какъв тип мляко могат да бъдат намерени? ?

мастна киселина

Лактоферин и DHA, естествено присъстващи в кърмата

Повечето кърми съдържат вода, както и много хранителни вещества. След две седмици приблизителният състав на кърмата, наричан още „зряло мляко“, е приблизително 87% вода, 8% лактоза, 4% мазнини и 1% протеин, включително лактоферин. Мазнините (липидите) и лактозата осигуряват по-голямата част от енергията в кърмата, която е необходима за растежа на детето. Лактоферинът от своя страна е протеин с множество добродетели: например, той насърчава усвояването на желязо в чревния тракт [2].

Лактоферин и кърма

Лактоферинът е протеин, който присъства естествено в кърмата. Чували ли сте някога, че кърмата помага на бебетата да предотвратяват инфекции? Благодарение на лактоферина и неговите антибактериални и антивирусни свойства ... Това също помага на бебето да управлява храносмилателните си разстройства, тъй като улеснява съзряването на храносмилателната система на бебето и участва в разпространението на добри бактерии от чревната му флора [3]. Следователно лактоферинът играе важна роля в изграждането на имунната система на бебетата. Кърменото бебе се възползва от всички предимства на майчиното мляко, особено лактоферин.