Критската диета, хипертония и хиперхолестеролемия; L; натуропатично изкуство

диета

1- Зехтин, първо студено пресоване и с биологично качество:

Богат е на витамин Е, полифеноли (антиоксидант), мононенаситени мазнини (намаляване на LDL-холестерола) и допринася за калцификацията на костите

2- Храни с растителен произход в изобилие: пресни местни и сезонни плодове и зеленчуци, варива, гъби и сушени плодове.

Плодовете и зеленчуците са основният източник на витамини, минерали и фибри в тази диета и в същото време осигуряват много вода. Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти и фибри, те помагат за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. За предпочитане са с биологично качество.

3- Храни от зърнени храни: хляб, ориз

Препоръчва се всеки ден да се ядат сложни (бавни) захари от зърнени храни. Съставът им, богат на въглехидрати, ни осигурява важна част от енергията, необходима за ежедневната дейност.