Крит е гръцката приказна градина с една от най-здравословните кухни - списание Ecolife
Пътуване до Крит от гледна точка на устойчивостта - втора част
Не е преувеличено да се каже, че Крит е приказната градина на Гърция, остров, който се откроява в рамките на разнообразната Гърция, а не само от Средиземно море. В първата ни статия се опитахме да проучим начини да пътуваме до Крит по по-устойчив начин или поне по-малко вреден за околната среда, със съзнателно отношение. Във втората ни статия ще обсъдим защо си струва да отидем там и какви допълнителни уроци по устойчивост можем да извлечем по време на нашия престой, от които можем да приложим няколко аспекта у дома в ежедневието си.
Ако Древна Гърция е люлката на европейската култура, тогава критската култура и цивилизация е първокурсникът, който ни донесе лентовата гръцка култура. Според митологията самият Зевс е роден на остров Крит в пещера на планината Dikté. Завръщането в родината е радост за всички, особено ако можем да вземем любимия човек със себе си. Верен на своя нрав, Зевс бил малко по-радикален от това, затова го прелъстил под формата на бик и след това отвлякъл дъщерята на цар Агенор от Финикия и Телефаша., Европа . Импровизираната млада двойка пристигна на острова на червения пясъчен плаж на Матала, който самотният пътешественик може да види и от южната страна на острова. Никой не може да каже, че историята на стария континент не е започнала вълнуващо. От сватбата са родени три деца: Минос, Радамантюс и Сарпедон. Всеки, който все още помни неясно историческите си изследвания в училище, може да заключи от името на първото дете, че Минойска култура естествено произлиза от главния бог на гръцката митология.
Рембранд: Отвличането на Европа, 1632
Как може това да е арогантност от тяхна страна? Ни най-малко. През пр.н.е.
Проспериращата минойска цивилизация между 1450 г. е не само Европа, но и е била една от най-напредналите и успешни цивилизации през бронзовата епоха . Хиляди години преди римляните са построени огромни сградни комплекси с водопровод, хигиенни помещения и естествени решения за охлаждане и отопление. Техното керамично изкуство е все още впечатляващо и до днес, което се практикува в няколко критски села според древните традиции. Не знаем защо минойската цивилизация е приключила. Историците и археолозите само предполагат дали природно бедствие, социално напрежение или други причини са довели до упадъка. Заедно с цивилизацията, изградена от неговото митологично дете, гръцките богове се сбогуват и с револвиращия етап на историята, но тъй като боговете са безсмъртни, те само са заспали дълбоко. Къде другаде Зевс би могъл да отпусне формиращите света умори и отвличането на Европа, освен на Крит? Планината Юхтас, гледана отдалеч, оформя човешко лице, което традиционно маркира мястото за почивка на Зевс, където бившият главен бог изпълва своята дълготрайна сиеста.
Дискът на Файстос е най-важната находка от минойската култура от бронзовата епоха, 15 см писмен глинен диск, съхраняван в Археологическия музей на Ираклион. На диска белезите бяха щамповани върху глинения диск, отпечатани с предварително направени печати и по този начин беше създаден последователен текст. Досега никой не е успял да дешифрира значението на надписа. (Уикипедия)
Дворецът на Кнос обаче все още отразява добре мащаба и развитието на бившата цивилизация, но неволно ще се натъкнем на най-разнообразните форми на култура и в други части на острова. Бихме искали само да споменем още един известен кредови художник: художникът Доменикос Теотокопулос, известен на света като „гръкът“, т.е. Ел Греко . По отношение на устойчивостта обаче искаме да говорим за тема, която в края на краищата е във фокуса на интереса на почти всички при пътуване в чужбина: и това е гастрономия .
Крит е единственият гръцки остров, който не се нуждае от внос на храни, но е напълно самодостатъчен и дори може да изнася за континентална Гърция. Селското им стопанство е изключително развито и екстензивно. В допълнение към заслужено известните критски маслини, част от острова има и тропически микроклимат, така че банани, авокадо и други екзотични плодове също могат да се отглеждат на местно ниво. Критската винена култура възвърна своята сила през последните 20 години, с появата на мащабни лозарски ферми след мащабно производство, преоткриващи местните местни сортове грозде. Ако искате да пиете наистина добро критско вино, препоръчваме червено, дори ако по-голямата част от обществото е свикнало да пие бяло вино.