Кристиф Щайнер Така се отървах от карантинните си лири - WMN
10 август 2020 | SK | Време за четене прибл. 7 минути
Това лято не беше толкова много за получаване на плажно тяло за много от нас, а по-скоро за възстановяване на поне зимното си тегло, което направихме в хипо-хоп по време на карантината! пълзеше от пет до осем до десет килограма. Дори Кристоф Щайнер го направи, който несъмнено се радваше на уединение и не се хранеше повече като усилвател на настроението, а само от чист хедонизъм. Но оттогава той е толкова уплашен, че вече се е отървал от излишъка и сега ще ви разкаже как го е направил. Ето няколко нежни съвета за отслабване от Kristóf Steiner.
От години говоря, че откакто съм на растителна диета, теглото ми почти не се е променило. Тези, които знаят или четат, знаят, че в средата на двадесетте си години се борех с много тежки хранителни разстройства и имах близо тридесет килограма „мобилно“ тегло в продължение на години: колебах се между 55 и 85 килограма, гладувах или препарирах, дори не можех представете си, че някога ще се сбогувам с разстройството на изображението на тялото си и признах, че вероятно никога няма да имам нормална връзка с храната.
Дълга редица психолози, психиатри, терапии също не помогнаха много, от всякакви хапчета и хапчета просто станах като зомби. Понякога приятелите ми ми казваха, че дори съм забравил да мигна, просто се взирах в себе си и се радвах да бъда толкова избит, че известно време не мислех за теглото си, храненето и диетата си. Кърморещата култура на „нулев размер“ от началото на 2000-те години напълно зарази моята ценностна преценка и вероятно не помогна, че наблюдавах превишени очи - от фотографи на списания до мои колеги до семейството ми - колко килограма бях, какво съм закусих и как стоях на него.
Много пъти, на много места, съм говорил за това как веганството е променило всичко - помощта идваше оттам, където най-малко очаквах. Не оставих месото, млечните продукти и яйцата да бъдат по-здрави или по-здрави, но тъй като вече не исках навикът ми да поддържа индустрия, където животният живот е жертва на човешкия комфорт.
Прекалено съм чувствителен, за да не осъзнавам страданието на месото, млечната и яйчната промишленост - и промяната в нагласите промени първо начина ми на хранене, а след това и фигурата ми.
Вече не възприемах храната само като стойност за удоволствие, а като съзнателно решение, един вид глас за по-добър свят - и настъпи мирът, от който преди това на практика се отказах. Натежах на приятни 68 килограма и тичах нагоре и надолу по килограм или два, никога не спазвах самоудрящи се диети, а просто защото на италианска ваканция нямаше да се откажа от тестени ястия или просто защото имах супер натоварена седмица и играх и бягах толкова много, че тялото ми се чувстваше като определено кардио. Така беше до пристигането на карантинния период ...
Знам, че в никакъв случай не съм сам - все пак какво бихме могли да направим с два месеца затвор, опитвайки се да уловим най-основните удоволствия от човешкия живот? Ние се криехме, четяхме, градинарихме, изучавахме гръцки, укулеле и ... готвехме. Дори повече, дори по-добре от обикновено. Имаше дни, в които правех американски палачинки с банан и овесени ядки за закуска, приготвях мус за обяд, печех пламъци вечер и напуквах купичка пуканки пред Netflix и опитвах шоколадово блокче.
Нито улеснихме нещата, като провеждахме двама готвачи онлайн на живо всяка седмица в Instant и Facebook и не можахме да споделим храната, приготвена за нашите зрители, с други - така че всички те кацнаха в нашия рубец.
Дори не забелязах, че просто процъфтявах и обикалях, докато карантинната сила не избухна и отново трябваше да облека обикновените си дрехи, които или не ми дойдоха, или боядисани като планинска система.
Не ме разбирайте погрешно, аз съм далеч от срама на мазнини, още повече, много пъти дори харесвам фигурата „има какво да хванеш“ - тя може да бъде секси и стилна, ако някой може да я носи. Аз пък започвам да пищя, ако напълнея, лицето ми ще е като ламаринена чиния, ще мачкам и талията ми ще изчезне. Тъкмо правехме тестова снимка на корицата на нашата готварска книга, излизаща през есента, и когато видях снимките си, бях ужасен - и след няколко дни, когато отидох в аптека и видях, че има везни вътре (така или иначе забравих за съществуването им) - и се оказа: качих не малко, дори не пет, а осем цели килограма.