Кайенският пипер е горелка за мазнини - блогът
Ако лют червен пипер е известен преди всичко със силния си характер на небцето, въпреки това е подправка с много добродетели, често неподозирани. Сред тях способността да изгаряне на мазнини чрез изразходване на калории, благодарение на невероятно вещество: капсаицин, ензим, особено интересен за хората, които внимават за теглото си.
Неочаквани хранителни качества
Колко храна са си казали: „Искам да отслабна, но също така искам да запазя вкуса и разнообразието на храните в храната си. Как да отида там ? ". Ако през повечето време се предпочитат зеленчуците, често забравяме, че някои подправки имат особено интересни хранителни качества като част от диетата или просто при проследяване на теглото. The Кайенски чушки са част от. С 318 Kcalories на 100g, тази подправка наистина се възползва от множество ползи за здравето: в допълнение към умерена калорийна плътност, тя осигурява ниско гликемично натоварване и висок хранителен индекс на плътност. Освен това е чудесен източник на антиоксиданти !
Подправка, полезна за здравето
Кайенският пипер има изненадващ ензим: капсаицин (съдържа се предимно в семената), който действа върху метаболизма на мазнините. Но не само, защото това вещество увеличава и енергийните разходи: консумирано по време на хранене, тази подправка направо от Карибите би помогнала за изгарянето на част от приетите калории. Как? 'Или' Какво? Съвсем просто благодарение на основния си активен компонент (същият, който дава на лют червен пипер подправка), стимулант в производството на норепинефрин и адреналин, хормони, които помагат за изгаряне на мазнини и резервни захари. Все още се провежда американско научно изследване за по-нататъшно изследване на темата, но изследователите вече са успели да докажат, че добавянето на лют червен пипер към храната повишава телесната температура., действа върху изгарянето на калории, и насърчава ефекта на ситост. Изследователите от Квебек също са показали, че кора от лют червен пипер, взета за закуска, може да попречи на 10-часовата закуска, като капсаицинът е ефективен подтискащ апетита.