Кристиан Рач - готвач на знаменитости ЯДЕТЕ ПО-УМНО

Готвач на знаменитости и телевизионен готвач

Кристиан Рах е роден в Сейнт Ингберт в Саар през 1957 г. и започва да учи в университета в Хамбург, след като завършва гимназия. За да финансира обучението си, той работи като сервитьор и готвач. В средата на изпита изведнъж му става ясно, че по-скоро би бил на печката, отколкото да учи. Така през 1983 г. той се отказва от обучението си и започва да работи за готвача Филип Боасу в Гренобъл. През 1986 г. Кристиан Рах открива първия си ресторант "Леополд". Известният хамбургски "Tafelhaus" последва три години по-късно, спечели му първата звезда на Мишлен през 1991 г. и продължи повече от 23 години, преди да затвори през 2011 г. През 2009 г. той и партньор поеха ресторанта за гурме Das kleine Rote в Хамбург-Баренфелд и промениха концепцията на „луксозна пържола“, наречена Rach & Ritchy, която затвори през 2019 г.

В допълнение, Рах е включен като посланик на доброволци за детския хоспис в Централна Германия и, в сътрудничество с WWF Германия, кампании срещу отпадъците от храна. В Teufels Küche с кулинарен критик Кристиан Рах е известен не само като готвач, но и от телевизията. През 2005 г. RTL излъчва сериала „Teufels Küche“, в който майстор готвачът доказва, че той отговаря за печката. В шоуто си "Rach, der Restauranttester", което стартира през същата година, звездният готвач е неумолим, когато трябва да разбива кухните на други хора. През 2019 г. той също стана нов член на журито за новото издание на шоуто за готвене VOX "Grill den Henssler".

---