Къри от скариди с чушка, тиквички и копър; Чили и Чиабата
Наскоро го купих в модна книжарница втора ръка Диетата на Шухбек: много енергия с малко калории* открит. Тъй като беше евтино да го взема, купих го - винаги можете да се нуждаете от нови идеи! Две рецепти от тази "диета", един вид Шакшука и а цветно рибено и зеленчуково къри (намерено в тз по това време) Намерих го за много вкусно и го добавих към категорията си 5: 2.
Сега изпробвах къри от скариди от книгата, в която Шухбек напълно се освобождава от мазнината, за да изтърка зеленчуците - като награда можете да разбъркате истински крем в къри h Шухбек обича аромати като джинджифил и ванилия, които също могат да бъдат намерени тук на Списък на съставките. В сравнение с оригинала, малко съм увеличил количеството зеленчуци, но лесно можете да останете под 400 kcal. Бяхме впечатлени от резултата, наистина има много добър вкус, стискаме палци!
| ========== | Рецепта REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Заглавие: | Къри от скариди с чушка, тиквички и копър |
| Категории: | Супа, ракообразни, зеленчуци, диета |
| Количество: | 2 лица |
съставки
| 1 | Чаена лъжичка. | кафява захар | |
| 50 | Грам | Лук на кубчета | |
| 1 | Скилидка чесън; нарязан на ситно | ||
| 200 | Грам | Кубчета червен пипер | |
| 250 | Грам | Кубчета копър | |
| 40 | Грам | Моркови на кубчета | |
| 10 | Грам | Доматена паста | |
| 400 | мл | рибен запас | |
| 60 | Грам | сметана | |
| 5 | Грам | Хранително нишесте; смесени в малко вода | |
| 1/2 | Чаена лъжичка. | Пимеон де ла вера мек | |
| 1 | Чаена лъжичка. | къри на прах | |
| 1/2 | Шушулка ванилия; Марк надраска | ||
| 2 | Резенчета пресен джинджифил | ||
| 50 | Грам | Зелен лук; на пръстени | |
| 200 | Грам | Кубчета тиквички | |
| 100 | Грам | Домати; обелени; нарязан | |
| 300 | Грам | Скариди, кралски скариди; обелени, обещани, | |
| -наполовина | |||
| З. | ДА СВЪРША | ||
| 1/2 | Лимон: настъргана кора | ||
| Нарязан копър зелен | |||
източник
| модифициран по Алфонс Шухбек |
| Диетата на Шухбек |
| Записано * RK * 05.02.2016 от |
| Ябълка от раци Петра |
подготовка
Оставете кафявата захар да се карамелизира в достатъчно голяма тенджера. Кафяв лук, чесън, копър, морков и чушка, докато разбърквате. Разбъркайте доматеното пюре, залейте с рибен бульон и оставете да къкри леко 5 минути. Разбъркайте сметаната с червен пипер на прах, джинджифил, къри и ванилия, сгъстете леко с царевичното нишесте. Добавете тиквички, зелен лук и домати и оставете да къкри още 5 минути, подправете със сол и черен пипер. Отново извадете парченцата.
Междувременно оставете подсолената вода да заври в тенджера, добавете кралските скариди, извадете тенджерата от котлона и оставете да престои 2 минути. Отцедете скаридите в сито и добавете към кърито, подправете на вкус.
Сервирайте кърито, поръсено с настъргана лимонова кора, зеленчуци копър и магданоз.
Забележка Петра: много фина саксия с риба! Завинтих малко зеленчуковата част на оригинала. Все още само малко под 400 ккал на човек.
* = Партньорска връзка към Amazon. Ако поръчате за него, струва точно колкото обикновено, но получавам малка такса за посредничество, която мога да вложа в нови готварски книги и т.н.
10 отговора на "Къри от скариди с чушка, тиквички и копър"
mhmmm ... така че нещо вкусно за фигурата на бикини, когато го прочетох,
но би искал и ако има повече калории 🙂
Трябва да го изпробвам.
lg net
Така че с малко ориз мога да си го представя като нашата вечеря тази вечер. 😉
Рецептите са най-добрите и не можете да кажете, че са на диета 🙂
В това няма нищо лошо!
Което би ме заинтересувало сега. Преобразуването 5: 2 донесе ли ви желания успех? И двамата все още изглеждате ентусиазирани от това. Промяната беше ли много трудна? Моят колега също беше направил това за известно време и се чувстваше само да яде нещо веднъж на ден, което би било твърде малко за мен: /
За успех: Миналата година отслабнах с 15 кг (от 64 на 49 кг) и сега съм изключително доволен 🙂 И двамата сметнахме, че тази промяна в диетата не е трудна и най-вече трайно осъществима, тъй като след „ден на гладуване“ винаги е „нормален“ „Следва ден. Така никога няма да имате впечатлението, че нещо ви отнемат или че не ви е позволено да го ядете отново. Можете да разделите 500 ккал на няколко хранения, но аз предпочитам да се храня „правилно“ веднъж на ден. Разбира се, всеки трябва да намери начина, който му подхожда, но това е идеално за мен: мога да събера храна, която харесвам и която не изглежда твърде диетична. Временното гладуване също има ползи за здравето: стойностите на кръвта се подобряват значително.
Благодаря ви много за рецептата - наистина е наистина добре. Не ям захар, затова реших да не карамелизирам; това може би беше акцентът, но вкусът му беше много добър дори и без него.
Това е само Шухбек, той все още се опитва да дразни последните няколко аромата. Дали нормалните смъртни нужди или известия е отворен въпрос 🙂
Рецептата е много успешна, много благодаря. Тъй като нямах под ръка рибен запас, използвах пилешки бульон, който също беше добър.
Карамелизирането на захарта е истинско удоволствие, Шубек усети, че във всяка втора рецепта;-)
И поради количеството зеленчуци, което пълни за 2 души, филия хляб ни беше достатъчна.
Винаги имам органични скариди във фризера, супата ще се върне скоро.
Моето уважение към вашата дисциплина. Ако ям само веднъж на ден, получавам хипогликемия и за съжаление всеки път трябва да прекъсвам гладуването. Така че три килограма биха могли да изчезнат с мен ...
Благодаря за обратната връзка! Междувременно съм много доволен и от теглото. Сега просто трябва да видите, че това остава така 🙂