Кръгли тиквички, пълнени с булгур и морков - събудени папили
Кръгли тиквички, пълнени с булгур и морков
Днес идвам да ви предложа вегетарианска и диетична рецепта. Пълнени тиквички.
Докато пазарувах преди няколко дни, попаднах на кръгли тиквички. Обикновено готвя дълги. За промяна взех 5 парчета, за да ги натъпка и за пореден път избягвам прочутите тиквички или тиан гратен. Тиквички, не знам непременно какво да правя с тях, освен тези две споменати ястия, или ги слагам в зеленчукова супа или понякога настъргани сурови, смесени с моркови.
Пълнени тиквички да, но не с месо. Малко ми писна от традиционните малки пълнени ястия. Потърсих какво мога да ги гарнирам добре. ориз? Вече направен в чушки, заложих на булгур, който наскоро открих и харесах много.
За да добавя вкус към този булгур, добавих моркови, лимон и магданоз.
Изненадващо, лимонът излезе много благодарение на цедката. Беше много добре ароматизиран, а не кисел. Насладих се на тези пълнени тиквички, както и бебето, или по-големите.