Кресон - Зеленчуков лист, хранителни стойности, калории

Кресът е член на семейство Кръстоцветни. С пикантен вкус, той подчертава няколко препарата, в които осигурява много интересни хранителни вещества.

зеленчуков

  • Кресът е богат на провитамин А
  • Той е крехък
  • Освен това е източник на желязо и калций
  • Консумира се сурово или леко сварено
  • Може да се консумира от 6-месечна възраст
  • Избягвайте в случай на пикочни камъни

Активи
за здраве

Мина от провитамин А

Кресът е богат на бета-каротин или провитамин А, който се превръща във витамин А в организма. Този витамин е важен за зрението, метаболизма на желязото, имунната система и здравето на кожата.

Кресът също е:

  • източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват).
  • източник на витамин С (имунна система, образуване на колаген, енергия, нервна система, умора, усвояване на желязо).
  • източник на калций (здраве на костите и костите, свиване на мускулите, съсирване на кръвта, енергия). Той се усвоява много добре от тялото.
  • източник на желязо (когнитивна функция, червени кръвни клетки, имунна система, енергия, намаляване на умората).