Кресон от лечебни растения - популярен за здравето
Описание на кресон.
Това е едногодишно лечебно растение с височина 30 - 60 см. Принадлежи към семейство Кръстоцветни. Стъблото на растението е разклонено отгоре. Листата в корените са перисто разчленени. Стъблените листа са приседнали, цели. Цветът на листата на кресон е зелено-син. Малките цветя на растението се комбинират в хлабави гроздовидни съцветия. Плодовете са овални крилати шушулки. Семената са яйцевидни, малки, тъмночервени.
Снимка на кресон.
Места за отглеждане на кресон.
Лечебното растение кресон не се среща никъде в дивата природа. Сеитбата на кресон се отглежда в много страни от Централна и Западна Европа, Източна и Централна Азия, Закавказието, Северна Америка. В Русия кресонът все още не е широко разпространен.
Как да отглеждаме кресон?
За отглеждане на кресон е най-добре да изберете плодородни, леки почви. Семената се засяват в почвата, подготвена през есента преди зимата или през пролетта, веднага щом стане подходяща за обработка.
Събиране на кресон.
За лечебни цели се използват семена, листа и растителен сок.
Химичният състав на кресон.
Етерично масло, соли на калий, желязо, фосфор, йод, калций се намират в листата на марулята, те съдържат тиамин, протеин, аскорбинова киселина, рибофлавин, витамин С и провитамин А. Мастното масло се намира в семената.
Лечебни свойства на кресон.