Крепчета от елда (galettes)
от категорията яйца и сладкиши
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да добавите рецептата към вашия списък за пазаруване?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да оцените рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да изтеглите рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да си водите бележки?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате ли да запазите тази рецепта в любимите си?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
съставки
- 100 г брашно от елда, пълнозърнесто
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 яйце
- 300 мл мляко
- 40 г течно масло
подготовка
1. Съставки с един поглед
2. Пресейте брашното със солта в купа. Разбийте яйцето с млякото, добавете към брашното, разбъркайте и след това добавете охладеното масло. Смесете всичко в гладко тесто без бучки.
3. Оставете тестото да почива в хладилника поне час или дори повече.
4. Загрейте oPan на Navigenio до ниво 6, докато се достигне идеалната температура за пържене.
5. Превключете на ниво 2, добавете количеството тесто за креп към oPan и разпределете равномерно.
6. Веднага след като тестото стегне, обърнете и завършете печенето.
7. Можете да добавите няколко филийки гъби към тестото и да поднесете със заквасена сметана, или просто да я напълните сладка или чубрица, както искате.
Искаш това
Вижте стъпките за подготовка?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!