Кремообразна паста с гъби - проста и кремообразна рецепта
Кремообразна паста с гъби
Време за подготовка
съставки
- 200 g паста;
- 300-350 г гъби;
- 2-3 супени лъжици масло (отделно);
- 1 супена лъжица зехтин;
- 2 скилидки чесън;
- 1/2 лук, ситно нарязан;
- 200 г пармезан.
За сервиране (по избор)
Начин на приготвяне
Най-простата и вкусна рецепта за паста с гъби е рецептата, която приготвих по-долу. Рецептата е направена от прости съставки, малко и не скъпи, за рекордно време и с минимални усилия. Какво ще кажете за "паста", приготвихте ястието за 4 души! Прочетете как се прави кремообразна паста с гъби!
Кремообразна паста с гъби
Проста рецепта за кремообразна паста с гъби:
- Сварете пастата според инструкциите на опаковката, но с една минута по-малко. Дръжте чаша тестена вода отделно и след това ги отцедете.
- Нарежете гъбите. Разтопете 1 супена лъжица масло на слаб огън в голям тиган. Сотирайте лука и чесъна за минута.
- Включете котлона, добавете гъбите и ги оставете да се готвят, докато водата се изпари от тях. Оставете ги на огъня за още 5 минути, докато започнат да покафеняват.
- Добавете останалите 2 супени лъжици масло и разбъркайте, докато се разтопи.
- Намалете малко огъня. Добавете пастата, 3 четвърти от водата, задържана от пастата, и настърганото пармезан. Смесете леко и възможно най-широко, за да покриете целия състав и продължете, докато започне да се образува кремообразният сос за паста. Ако пастата изглежда суха, добавете още вода.
- Подправете със сол и черен пипер.
Рецептата за кремообразна паста е готова. Можете да поръсите отгоре ситно нарязан магданоз или пармезан.
кремообразна паста с гъби
Други вкусни рецепти с гъби: