Кремообразна крем супа от тиквички с босилек и млади картофи е още по-ободряваща - Рецепта Femina

босилек

Ние също обичаме крем супи през лятото, а също така можете да готвите и по-добри версии на сезонни съставки. За да не винаги го правите по същия начин, може да искате да комбинирате зеленчуците малко. Освен високо витаминни и нискокалорични тиквички, новите картофи са чудесен избор, така че дори не е нужно да ги дърпате или изстъргвате отделно.

Кремообразна крем супа от тиквички с босилек

Състав:

  • 1 по-голяма тиквичка
  • 3 средни нови картофа
  • 7 dl бульон
  • 5 dkg пармезан
  • 1,5 дл сметана
  • 1 парче лук
  • 1 клон босилек
  • 2 скилидки чесън
  • зехтин
  • сол
  • пипер