Кремообразен сос; Чесън - Рецепти Рецепти за кухня Actuelle
Състав за 4 човека:
- 1 глава чесън
- 20 cl Течна сметана
- Сол
- Прясно смлян бял пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Отделете скилидките чесън, обелете ги, нарежете ги наполовина и ги обезкълнете. Бланширайте ги във вряща подсолена вода, 5 минути, след което ги отцедете.
- Поставете ги обратно в тенджера, добавете течната сметана, сол и добавете малко бял пипер към мелницата. Покрийте, оставете да къкри на много слаб огън, 15 минути.
- Смесете съдържанието на тигана, след което ги изсипете в купа. Сервирайте топло или топло.