Кремообразен оризов пудинг, шоколадов сос

Гурме новини Entremets

оризов пудинг

Кремообразен оризов пудинг с шоколадов сос

Вкъщи има любители на млечен ориз И другите. Признавам, че не е любимият ми десерт, но съпругът ми го обича. И ако в допълнение има шоколад ... 🙂 Ето нещо, което да го направи щастлив.

За 4 души (Време за приготвяне: 20 минути/Време за готвене: 40 минути)

Съставки за оризов пудинг:

  • 60 г от кръгъл ориз (арборио например)
  • 1/2 литра пълномаслено мляко
  • 30 г захар
  • 1 шушулка ванилия

За шоколадовия сос:

  • 50 г от тъмен шоколад
  • 100 мл вода
  • 75 мл пълномаслено мляко
  • 25 г захарна пудра

  • 4 чаени лъжички шоколадов чипс
  • 2 супени лъжици нарязани орехи или лешници