Крем-брюлетата с гъши дроб и орехови плочки откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 120 ° C (th. 4).
Смесете сметаната с млякото, гъши дроб нарязан на парчета, жълтъците, коняка, щипка сол и три завъртания на мелницата за пипер
Изсипете в 6 малки рамкини и варете 15 до 18 минути. Оставете да се охлади и охладете 3 часа.
Смесете фино ядките. В купа смесете разтопеното масло, брашното, белтъка и ядките.