Крем за здравословни патладжани Zletes (с рецепта!)

АБОНИРАЙ СЕ

патладжани

Патладжанът е с невероятно добър вкус и освен това е много здравословно растение, от което могат да се приготвят специални видове гурме деликатеси. Едно такова популярно ястие е кремът от патладжан, рецептата за който сега ще споделим с вас!

Какво ще ви трябва:

  • 2 големи патладжана
  • малка глава червен лук (или половин голяма червен лук)
  • 2 мока лъжици сол
  • на вкус пипер
  • 3 скилидки чесън
  • майонеза на вкус (обикновено я слагам в около 7 супени лъжици)

Ето как се прави крем от патладжан:

Нарежете патладжаните наполовина и ги поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C върху лист за печене, където те са напълно изпечени за около 50 минути. Можете да постигнете още по-фин ефект, ако можете да си скарате патладжана на скара, тъй като това му придава онзи специален, опушен вкус.

През това време нарежете червения лук на малки кубчета и начупете чесъна на паста.