Крем супата от карфиол е проста, вкусна, без глутен и мляко

глутен

Сезонното хранене ви прави не само креативни, но и по-здрави. Нашата организация е благодарна, ако консумираме по-голямата част от пресни, домашни храни, които не са пътували половин свят, преди да се качат в чинията ни.
Що се отнася до сезона на зелето, артишокът от Йерусалим се предлага и на много места, не само на пазарите, но и на рафтовете за зеленчуци в супермаркетите! Ако навън вали и духа вятър, най-доброто време е да приготвите вкусна, пикантна супа!

Проста, бърза, вкусна крем супа от карфиол

400 грама карфиол

  • 2 артишок от Йерусалим (по избор)
  • 2 малки лука
  • 2 скилидки чесън
  • 1,5 dl кокосов крем (или друг крем според нашата диета и настроение)
  • 1 кубче супа без глутен, консерванти и подобрители на вкуса