Крем супа със сьомга и картофи рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 5.1 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,6 mg | (30%) | |
| Витамин К | 11.4 µg | (19%) | |
| Витамин B₁ | 0,6 mg | (60%) | |
| Витамин B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| ниацин | 22,5 mg | (188%) | |
| Витамин B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Фолиева киселина | 131 µg | (44%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,8 mg | (30%) | |
| Биотин | 8 μg | (18%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 5.6 µg | (187%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 65 mg | (68%) | |
| калий | 1,878 mg | (47%) | Повече ▼ |
| Калций | 258 mg | (26%) | Повече ▼ |
| магнезий | 120 mg | (40%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,7 mg | (25%) | Повече ▼ |
| йод | 31 μg | (16%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,5 mg | (31%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 12,1 g | ||
| пикочна киселина | 87 mg | ||
| холестерол | 111 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 13 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте картофите и нарежете на около 2 см дебели клинове. Гответе във вряща подсолена вода за около 8 минути, отцедете в сито. Измийте и почистете и младия лук, нарязан на пръстени.
Запържете бекона в тиган, докато стане хрупкав. Отцедете кубчетата бекон върху кухненска хартия.
В мазнината за пържене добавете младия лук, царевицата, чесъна, мащерката, дафиновия лист и натрошените плодове от пипер към мазнината за пържене и оставете да къкри, докато пролетният лук малко омекне. Разбърквайте от време на време. Налейте млякото и разбитата сметана. Оставете да заври.
Добавете картофените клинове и сьомгата. Оставете да къкри, докато сьомгата свърши. Разбърквайте внимателно от време на време. Добавете лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Извадете дафиновия лист, подредете супата в 4 чинии и украсете с лук.