Крем супа с гъби Евтини и лесни рецепти за отслабване

крем

съставки:

-600 г смесени гъби

-няколко клонки пресен плосък магданоз, мащерка

Начин на приготвяне:

1. Измийте и нарежете гъбите. Обелете и нарежете лука, целината, чесъна, след това изберете магданоза и го нарежете на ситно (без стъбло).

2. Избираме листа от мащерка.

3. Загрейте няколко капки зехтин в голяма тенджера на умерен огън, добавете лук, целина, чесън, стръкове магданоз, мащерка и гъби, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат.

4. Изсипете цялата комбинация в тигана и оставете да заври на умерен огън, намалете котлона до най-ниското ниво и варете в продължение на 15 минути зеленчуковата смес.

5. Добавете сол и черен пипер на вкус, след това смесете с пасатор, докато се получи гладка цялата получена консистенция.

6. Изсипете сметаната в тигана, върнете я отново до кипене, след това изключете котлона.

7. Над супата, подредена в купички, натиснете нарязания магданоз.

Добра закуска или вечеря е, ако отслабваме.