Крем супа с боб и сладки картофи
Вкусна рецепта за здравословна крем супа с боб и сладки картофи, което може да се сервира и като основно ястие. Той е изключително засищащ и ще обогати диетичното ви меню с много фибри, витамини и минерали. Със сигурност ще ви хареса вкусът на тази здравословна супа от боб.
харесвам сладки картофи не само заради благоприятното въздействие върху здравето, но особено заради техния незаменим вкус в храната - както сладки, така и солени храни. Заедно с моркова придават на супата леко сладък, неустоим вкус в комбинация с боб. Ако нарежете някои от сладките картофи на малки парченца, те ще се сварят хубаво и ще създадат супа с плътна и кремообразна консистенция, без да се налага да използвате пасатора. Супата е изключително богата на фибри, витамини А, С и желязо. Други силни страни на тази рецепта са високо съдържание на протеини и малко количество мазнини. Ако не обичате сладки картофи, можете да приготвите супа, използвайки класическия картоф, но силно препоръчвам да опитате тази комбинация.
Този тип гореща крем супа е идеална особено през студените есенни дни. Предпочитам да поръся отгоре супа от настърган кашкавал, но веганите могат да пропуснат тази стъпка.
Този сладка картофена супа и лек и здравословен боб заслужава си да опитате.