Крем супа от тиквички с джинджифил и осолени лешници Лилави смокини
Обичаме тиквичките, но нека си признаем, понякога е малко скучно. За щастие този скромен зеленчук позволява почти всякакви ароматизатори, можем спокойно да го настроим на малко тайландски стил с много джинджифил, кокосово мляко и лешници.
Съставки за 4 човека:
2 супени лъжици олио
2 средни тиквички
2,5 dl консервирано кокосово мляко
1 супена лъжица пресен джинджифил настърган
шепа осолени лешници