Крем супа от хрян просто - поднесена с малко пушен телешки език - Диван

Антибактериалният ефект на хряна се дължи на съдържащите се в него гликозиди, докато синапеното масло увеличава кръвоснабдяването на лигавиците, а калият стимулира бъбречната функция. Ако нямате време за телешки език, предлагайте студени, пушени филийки шунка и хрупкави багети.

супа

Състав:

  • 50 дека картофи на кубчета
  • 40 грама настърган хрян
  • 8 деци основен сок
  • 2,5 деци разбита сметана
  • 1 глава нарязан лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 голяма супена лъжица масло
  • 1 чаена лъжичка захар