Крем супа от царевица и пиле Рецепти gastroABC

Подготовка:

1. Поставете картофите, лука, бульона и чилито на прах в по-голям тиган и варете зеленчуците, докато омекнат (снимка 1).

2. С помощта на филтър лъжица извадете зеленчуците и пюрето в кухненски робот или блендер. Поставете го обратно в тигана и разбъркайте добре (снимка 2).

3. Добавете пилето и царевицата, след което гответе на слаб огън за около. За 10 минути (снимка 3).

4. Добавете зеленчуците магданоз и подправете на вкус с прясно смлян черен пипер.

Пилешки бульон

1. Поставете пилето в голяма тенджера, налейте вода и гответе, докато кожата ви леко се отдели от месото. Отстранете пяната върху супата.

---