Калории в храната
Колко калории има един домат, колко диня? Означава ли „ниско съдържание на мазнини“ и „нискокалорично“? Можете да намерите отговори на тези въпроси в следващата публикация.
Калории в индивидуалната храна
Кои храни имат най-малко калории?
Храните, които съдържат само няколко калории, но продължават да ви засищат дълго време, са предимно плодове и зеленчуци. Тъй като плодовете са с относително високо съдържание на фруктоза, зеленчуците са най-добрата храна за отслабване. Тъй като повечето зеленчуци имат много малко калории.
Зеленчуците с най-ниско съдържание на калории включват:
- Краставица: 12 kcal
- Целина: 15 ккал
- Репички: 15 ккал
- Салата: 16 ккал
- Гъби: 16 ккал
- Патладжан: 17 ккал
- Домат: 17 ккал
- Карфиол: 18 kcal
- Аспержи: 18 ккал
- Спанак: 19 ккал
- Зелени чушки: 20 ккал
Плодовете обаче са здравословни.
Трябва да бъдете малко по-внимателни с плодовете. Плодовете все още имат относително малко калории, но значително повече от зеленчуците. Например една ябълка има 52 килокалории, а банан дори 95. Трябва да бъдете малко по-внимателни с авокадо (130 kcal) или маслини (143 kcal). Те съдържат много мазнини и поради това осигуряват повече калории. Сушените плодове също са доста неподходящи за отслабване. Във всеки случай те трябва да се консумират само в малки количества, тъй като съдържат много захар и следователно калории.
Плодовете с най-ниско съдържание на калории включват:
- Лимон: 29 ккал
- Ягода: 32 ккал
- Малина: 34 ккал
- Диня: 38 ккал
- Праскова: 39 ккал
- Боровинка: 42 ккал
- Къпина: 43 ккал
- Кайсия: 43 ккал
- Слива: 46 ккал
- Оранжево: 47 ккал
- Мандарина: 50 ккал
Има ли храни без калории?
Да. Водата всъщност осигурява нула калории. Ако искате да отслабнете, трябва да изберете вода, за да покриете нуждите си от течности. Друг положителен страничен ефект на водата: Тя изпълва стомаха и ви кара да се чувствате сити. Той също така засилва метаболизма.
Храни с ниско съдържание на мазнини
„Ниско съдържание на мазнини“ означава също „нискокалорично“?
Не. Понякога продуктите с ниско съдържание на мазнини съдържат толкова калории, колкото пълномаслените продукти. Причината за това е, че продуктите с ниско съдържание на мазнини често съдържат по-малко мазнини, но повече захар. Това означава: Храна с ниско съдържание на мазнини може да бъде сладка като захар и в крайна сметка да осигури толкова калории, колкото пълномасленият продукт. Често дори повече!
Всеки, който иска да спести калории с продукти с ниско съдържание на мазнини, трябва винаги да разглежда внимателно другата хранителна информация.
Как условията са законово регламентирани
Значенията "с ниско съдържание на мазнини" и "с ниско съдържание на калории" се регулират от закона. Храната може да бъде етикетирана като нискомаслена, ако съдържа по-малко от 3 g мазнина на 100 g твърда храна или по-малко от 1,5 g мазнина на 100 ml течна храна.
Храната може да бъде описана като нискокалорична, ако съдържа поне 30% по-малко калории от сравним продукт.