Крем сирене, подложено на тест

Бяло сирене, бяла жилетка: без микроби, без замърсители, само няколко сензорни грешки. Това е цялостното положително заключение на теста за крема сирене. За мартенския брой на тестовото списание Stiftung Warentest тества 25 кремообразни сирена и крема сирене с „естествен“ вкус: 20 продукта получиха тестовата оценка за качество „добър“, а Almette дори го оцени като „много добър“. Това кремаво сирене с двойно сметана е с вкус леко кисел, много ясно кремообразен и има лека консистенция. Като цяло любителите на двойното крема сирене оценяват пълната му плътност. Това се дължи на високия дял на млечните мазнини - около 25%.

сирене

Продуктите с намалено съдържание на мазнини бяха критикувани най-много при сензорния тест. Exquisa fitline, например, е брашнеста в устата, Be Light от Aldi (Süd) е с вкус леко сирене. Типичен е млечно-кисел вкус, напомнящ на нискомаслена кварка. Тъй като млечната мазнина намалява с до 0,2% в някои крема сирена с ниско съдържание на мазнини, те имат сравнително малко калории: 100 г крема сирене на постно ниво съдържа само 66 kcal, двойното ниво на крема 262.

Това може да ви заинтересува

Член факти

    Автор: Редактор Дата: 03/11/2009 Страници:
    • 1
  • Търговско списание
    • Текущ брой
    • Архив на тетрадка
    • Пред печат
    • Процес на партньорска проверка
    • Бележки за автори
    • Инструкции за автори
    • Препечатки/специални издания
    • Регистър на автори и предмети
  • Онлайн ПЛЮС
    • +PLUS теми
    • Фонови интервюта
    • Хранене на общественото здраве
    • Видеоклипове
  • Разширено обучение
    • Текущо обучение
    • Събирайте точки
    • Ето как става това
    • Минало обучение
  • Слагам
    • Търсене на работни места
    • Ценова листа обява за работа
    • Подайте заявление за работа
  • Клон
  • Пазарувайте
  • обслужване
    • Медийни данни
    • Бюлетин
    • Учение и обучение
    • Библиография
    • история
    • Асоциации
    • Събития
    • Архив на новините
    • екип
    • Лист с разтвори
    • Читателско жури
    • галерия
  • Абонаменти
    • Препоръчайте приятел
    • Абонамент
    • Смяна на адрес
  • абонамент
  • Медийна услуга
    • Медийни данни
  • информация
    • за нас
    • отпечатък
    • поверителност
    • Бисквитки
    • Лотарии
    • Условия
    • RSS
  • Контакт

ХРАНИТЕЛЕН ПРЕГЛЕД
Пазар 13
D-65183 Висбаден