Крем от сорбет с морски зърнастец с карамел, поднесен с хрупкаво козе сирене - PDF Безплатно изтегляне

Крем от сорбет от морски зърнастец, поднесен с карамел и хрупкаво козе сирене Съставки Сорбет крем 6 дл морски зърнастец 1 дл сладко от морски зърнастец 0,6 дл просорбет Карамел 6 с.л. захар 2 дл морски зърнастец мозък хрупкав козе сирене 10 х 60 г козе сирене 3 с.л. пшенично брашно 3 разбити яйца 9 с.л. галета Сорбет крем Смесете костния мозък със сладкото и просорбета и замразете. (За предпочитане в машина за сладолед.) Карамел Разтопете захарта в тенджера, докато покафенее и мирише на карамел, след това разбъркайте морския зърнастец и го оставете да се готви за 10 минути. Хрупкаво козе сирене Обърнете сиренето първо в брашно, след това в яйца, след това отново в брашно и отново в яйца и накрая в галета. Запържете добре сирената в тиган с олио на 180 С до златисто кафяво. Рецепти от морски зърнастец книга 2

Облепихови бисквитки с малини Съставки 3 с.л. морски зърнастец 3 яйца 3 с.л. захар 10 с.л. масло Смесете костния мозък, захарта и яйцата, след това оставете да заври при непрекъснато разбъркване. Напълнете в блендер и смесете с маслото и оставете да се охлади. Изсипете сметаната в кошници. Сервирайте с пресни или замразени малини. Рецепти от морски зърнастец книга 3

Морски зърнастец Amaretto Cheesecake Съставки 125 g бисквити 50 g разтопено масло Чийзкейк слой 600 g крема сирене, стайна температура 3 яйца 85 g пудра захар 1 супена лъжица. ванилов аромат Амарето-морски зърнастец гел 200 г зърнастец плодове, пресни или замразени 3 супени лъжици. пудра захар или кафява захар 3-4 чаени лъжички Amaretto 1 dl гореща вода 4 желатинови листа морски зърнастец рецепти книга 4

Облепиха Amaretto Cheesecake Загрейте фурната до 180 C. Намажете 24 см форма за кекс с масло. Натрошете бисквитите на малки парченца, след това добавете разтопеното масло и разбъркайте, след това го поставете във формата за кекс и го притиснете отстрани, след което охладете за 15 минути. Чийзкейк Смесете крема сиренето със захарта и ванилията, добавете яйцата едно по едно, докато се смесят напълно. Изсипете това в подготвената форма за кекс и го поставете във фурната за половин час, докато пълнежът стегне. Ако го имате, извадете го от фурната. Гел слой Накиснете желатиновите листове в студена вода за няколко минути. Поставете плодовете в блендер и ги смачкайте напълно. След това използвайте сито, за да отстраните семената. Може да се овкуси със захар и Amaretto на вкус. Изстискайте желатиновите листове. Разбъркайте в гореща вода, докато се разтвори, след това поставете в пюрето от морски зърнастец. Внимателно разпределете отгоре охладения чийзкейк. След това го приберете в хладилника за поне 4 часа. Рецепти от морски зърнастец книга 5

Пай с ябълка от морски зърнастец 4 обелени и нарязани ябълки 2 чаши зърнастец от зърнастец 6 с.л. захар ½ чаени лъжички смлян карамфил Поставете плодовете на морски зърнастец в тиган и добавете 6 чаени лъжички захар, оставете да заври, разбъркайте в продължение на 20 минути, докато плодовете омекнат. След това филтрирайте, за да можете да премахнете и семената. Добавете останалата захар, брашното и карамфила към ябълките и загрейте в микровълновата фурна за 5 минути, докато ябълките омекнат. Загрейте фурната до 200 С и направете пандишпан. С лъжица напълнете пълнежа отдолу и отгоре върху пандишпановия кекс, набодете го, за да освободи парата, след това поръсете с канела и захар. Печете 15 минути, след това намалете температурата до 175 С, докато пандишпанът стане кафяв и пълнежът започне да балонче през дупките. Рецепти от морски зърнастец книга 6

Крем сирене- Снежни бисквитки от морски зърнастец Съставки 1 с.л. масло 1,2 дл крема сирене 3 с.л. тръстикова захар 4 дл морски зърнастец 6 с.л. бяло брашно 1 с.л. бакпулвер. сол ½ ek. пудра захар Смесете крема сиренето и маслото, добавете захарта и разбъркайте, докато стане кремообразна. Добавете морски зърнастец и разбъркайте до гладка смес. В друга купа смесете бакпулвера, солта и брашното, след което добавете към сметаната. Не ги смесвайте напълно! Намажете лист за печене с масло и сложете тестото върху него. Разстояние един и половина инча. Загладете тестото и след това надраскайте отгоре с вилица. Печете при 190 С за 10 минути. Оставете да се охлади за няколко минути и накрая поръсете бисквитките с пудра захар. Рецепти от морски зърнастец книга 7

Dreamcake с овес, кокос и морски зърнастец Съставки 275 g брашно 3 супени лъжици. бакпулвер 2 с.л. ванилия 3 яйца 300 г захар 6 с.л. разтопено масло с мляко и се смесва с 1 с.л. със сметана 200 г зърнастец зърнастец Топинг 200 г масло 75 мл пълномаслено мляко 375 г кафява захар 100 г сух неподсладен кокос 3 с.л. тъмно малцово брашно (по желание) Загрейте фурната до 180 С. Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Разбийте с бъркалка яйцата, ванилията и захарта, докато станат леки и пенливи. Пресейте брашното и бакпулвера обратно в разбитото яйце, след което разбъркайте. Налейте маслото и сметаната, разбъркайте. Изпечете пандишпана. Докато пандишпанът се пече, продължете с топинга. Смесете съставките в тенджера и загрейте, докато започне леко да кипи, след това изсипете върху пандишпановия кекс и го поставете отново във фурната да се пече за 5-7 минути. Оставете за известно време да се охлади преди да режете. Рецепти от морски зърнастец книга 8