Крем от патладжани с чесън, идеален както за сандвичи, така и за потапяне - Рецепта Femina

Патладжанът е един от най-здравословните зеленчуци, а кремът, направен от него, е просто божествен. Можете да го намажете с хляб, чипс или препечен хляб. Кремът от патладжан е може би най-поразителният с чесън!

чесън

Крем от патладжан с чесън

Състав за 6 човека:

  • 2 по-големи или 3 по-малки патладжана
  • 1 дл зехтин
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 кичур пролетен лук
  • 1 скилидка чесън
  • няколко капки лимонов сок
  • морска сол
  • бял пипер
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за подготовка: 40 минути