Крем от кестенова супа - ChezCachou
14 декември 2017 г., Написано от Cachou Публикувано в #entree, # velouté - супа
Ето рецепта за кестеново велуте за днес. Тази отлична рецепта не е адаптирана към диетата за наблюдатели на тегло, тъй като толкова много кестени струват твърде много. Във всеки случай, тук е кремообразно кадифе, което мирише на зима .
Състав за 4 човека:
300 g пресни кестени (или 200 g замразени кестени без кожа)
1 литър вода
1 кубче пилешки бульон
накълцан магданоз
сол и черен пипер
10 cl 12% течна сметана
Сгответе кестените и ги обелете. Можете да намерите съвет в моята статия тук
Пасирайте кестените.
Загрейте пилешкия бульон и добавете пюрето от кестени.
Подправете със сол и черен пипер, добавете магданоза и течната сметана.
Оставете да къкри около двадесет минути.
Приятен апетит !
Някои рецепти, приготвени с кестени:
Ето моите идеи за рецепти. Моля, обърнете внимание, че те не са всички наблюдатели на тегло.
тиква се рони с кестени Рецепта, подходяща за наблюдатели на тегло при 4 sp/човек
шоколад ябълка кестен се руши Можете лесно да олекотите тази рецепта, като намалите или премахнете шоколада
Ако имате акаунт във facebook, можете да намерите моите рецепти директно на страницата ми във facebook, като кликнете тук