Крем круша с пай; Кухня Norasz

Или как да изберем диетична рецепта? Е, имам два начина да го направя. Или разглеждаме страници с книги за реформи, или преработваме традиционни рецепти. Това е добър пример за последното: намерих го в NoSalty, преработих го малко и това стана. Това, което наистина раздвижи въображението ми, беше естеството на пълнежа, тъй като никога не бях използвал сметана за готвене в бисквитки. Но със сигурност не беше за последен път. Освен това имах палет круши у дома и трябваше да открия и новата си форма на пай! Повече птици с един замах!

norasz

За съжаление картината не показва всички хубави неща, които съм очертал, защото това е тортата, която за съжаление успях да снимам много за съжаление. 🙁 Но животът е смърт, признавам го и аз, защото бисквитките са наистина божествени. Екипът на теста смята, че е още по-вкусно на следващия ден! 😉

Съставки (за 24 см форма за пай):

- 17,5 dkg брашно (наполовина пълнозърнесто пшенично, наполовина пълнозърнесто ръжено брашно)