Крем крем супа с ниско съдържание на мазнини - статии в блога

За 2 порции
Размер на порцията: 1 ½ чаши
Общо време: 30 минути
Време за активна подготовка: 20 минути

● Незалепващ спрей за тиган
● ½ голям лук, нарязан на кубчета
● ¼ чаена лъжичка суха мащерка
● 250 грама филета треска без кости и кожа (пресни или замразени и отцедени)
● 1 голям картоф, почистен и на кубчета
● 1 чаша обезмаслено мляко

Напръскайте незалепващ спрей върху средно голям тиган и поставете на средна температура.
Добавете лука и мащерката и пържете, като бъркате често, докато лукът омекне, около три минути.
Добавете 1 чаша вода и оставете да заври; намалете на слаб огън, добавете филе от треска (разрежете наполовина, ако е голямо) и оставете да къкри, докато рибата стане непрозрачна и проникне за около пет минути. Прехвърлете кода в купа.
Намалете огъня до средно, добавете картофи и оставете да къкри, докато картофите омекнат, около 10 минути.
Налейте мляко в тенджерата и отново оставете да къкри на тих огън. Поставете рибата в тенджерата и я загрявайте за около две минути, като я разбивате на по-големи парчета. Подправете на вкус със сол и черен пипер и сервирайте.

Хранителна информация (на порция): 292 калории, обща мазнина 1 g, наситени мазнини 0 g, трансмазнини 0 g, натрий 137 mg, въглехидрати 43 g, фибри 5 g, захари 9 g, протеини 28 g.

---