Крем брюле, вкусен десерт с фина текстура и хрупкаво покритие Antena 1
Creme Brulee е вкусен десерт с фина текстура и хрупкаво покритие, който незабавно завладява всеки гурме.
- ТО
- М
- М
- J
- V
- С
- д
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 18:45 ч. | Брижит и Пастрами | |
| 8:00 вечерта. | Клетвата | |
| 23:45 | Xtra Night Show | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Директен достъп | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Зорница | |
| 8:00 вечерта. | Мечтайте за любов | |
| 08:00 | Ница с Ръзван и Дани | |
| 14:00 | Булка | |
| 19:45 ч. | Доклад за шоубизнеса | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Наблюдател 12 | |
| 20:30 ч. | екс фактор | |
| 22:00 | Джани Кирита - Обучен в училището за живот | |
| 11:00 ч. | Baywatch | |
| 8:00 вечерта. | Познавам те от някъде | |
| 13:30 ч. | Булка | |
| 19:00 ч. | Обсерватория 19 | |
| 18:45 ч. | Залепете майки джуджета | |
| 8:00 вечерта. | iUmor | |
| 8:00 вечерта. | узурпатор | |
| 13:00. | Най-якото на паркинга |
Creme Brulee е вкусен десерт с фина текстура и хрупкаво покритие, който незабавно завладява всеки гурме.
- 4 жълтъка
- 300 мл течна сметана
- 1 шушулка ванилия
- 100 г захар
Как се приготвя крем брюле
Поставете течната сметана в купа на огъня, заедно с шушулката ванилия.
Не е позволено да достигне точката на кипене, просто трябва да е леко горещо.
След това отстранете шушулката ванилия.
Първо жълтъците се втриват с щипка сол, след това се добавят 75 г захар и се смесват, докато се разтвори и жълтъците станат пенливи.
Изсипете загрятата сметана в тънка тел и разбъркайте енергично, докато съставът стане хомогенен.
Напълнете няколко керамични купи с този състав и ги поставете в дълбока тава за печене.
Добавете гореща вода в тигана, докато достигне 3/4 от височината на саксиите.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 150 градуса за 30-40 минути.
Оставете крема да се охлади, докато стане стегнат.
Разпределете останалата захар равномерно върху охладения крем преди сервиране и изгорете със специалната лампа.
Оставете изгорената захар да се втвърди, след което сервирайте.