Краве мляко какво съдържа

Публикувано от: д-р Николас Еврард (21 октомври 2014 г.)

Хранителните качества на млякото са многобройни. Течното мляко съдържа по-специално:

3,2 g протеин на 100 ml,
4,6 g въглехидрати на 100 ml,
малко мазнини (3,5 g на 100 ml в пълномаслено мляко, 1,6 g в полуобезмаслено мляко и 0,1 g в обезмаслено мляко),
калций,
магнезий,
фосфор (до 170 mg на 100 ml),
натрий (50 mg на 100 ml),
много микроелементи като желязо, флуор или цинк,
и разбира се много витамини (B1, B2, B9, B12, A и D).

Мляко и здраве, спрете предварително замислените идеи !

Хранителната стойност на калция е основополагаща, заложена е конституцията и функцията на костите. Включена е профилактиката на костните заболявания, по-специално остеопорозата.