Кратко описание на вегетарианския начин на живот

ПОСЛЕДВАЙ НИ

описание

Някои хора твърдят, че човекът по своята същност е тревопасно животно. Този принцип се противоречи на други на основание, че както показват зъбите, стомаха и чревния тракт, homo sapiens се е адаптирал към смесена диета. Някои обясняват въздържането си от яйца с това, че съществува „потенциален живот", който не е необходим и/или не трябва да бъде отнет. Същото се отнася и за убиването на животни. Библейската команда „не убивай" се отнася не само за убийството на собствената раса, но на всички живи същества. Подобни принципи споделят Бенджамин Франклин („яденето е непредизвикано убийство“) и Джордж Бемард Шоу, за когото се твърди, че е починал във вегетарианство (тъй като е паднал от стълбата и си е счупил врата, докато е брал ябълки на стари години) .

Тенденции във вегетарианските ястия

В рамките на вегетарианството могат да се разграничат следните „тенденции“ по отношение на строгостта или снизходителността на правилата за консумация на определени видове храни:

  • OVO-VEGETARIAN може да яде не месо и млечни продукти, а яйца.
  • LACTO-VEGETARIAN може да пие мляко и млечни продукти.
  • Диетата OVO-LACTO-VEGETARIAN включва яйца и млечни продукти.
  • ОЧЕН ВЕГЕТАРИАН (освен яйца и млечни продукти) е разрешено да яде риба и пиле.
  • VEGAN не консумира храна от животински произход (т.е. месо, мляко или яйца).
  • Последователи на Béla Bicsérdy (1872-1951?), Който спечели слава през първата половина на 20-ти век и препоръча здравословния ефект на суровия кос.
  • Принципът на МАЗДАЗНАН е и храненето без месо, тъй като смята, че яденето на месо пречи на цялото човешко развитие, както индивидуално, така и социално.
  • LIVE IN RAW COSTER, както подсказва името, не използва никакви техники за топлинна обработка при приготвянето на храна. Тази диета не изключва консумацията на храна от животински произход.
  • ПЛОДОВЕ консумира предимно плодове, но рядко ядки, мед и зехтин.
  • Други диети за реформи (напр. Макробиотични, естествена кухня и т.н.) не означават ясно вегетарианство.

Вегетарианството за и против

Когато размишлявате върху ползите от вегетарианството, важно е да споменете, че то не може да бъде ограничено до хранителни навици, тъй като е МНОГО ПОВЕЧЕ ОТ ХРАНИТЕЛНО НАПРАВЛЕНИЕ. ВЕГЕТАРИАНЦИТЕ обикновено НЕ ПИЙТЕ АЛКОХОЛ, НЕ ПИЙТЕ КАФЕ, НЕ ПУШЕТЕ. Ако могат, ДВИЖАТ СЕ МНОГО И, АКО Е ВЪЗМОЖНО, В ПРИРОДАТА, така че да прекарват много повече време на открито (в „зелено“) от средното невегетарианско население и като цяло за защита на психиката си ЗДРАВЕ.