Краставици в корейски стил с месо
Не знам за вас, но наистина обичам корейските салати и ги купувам доста често. Но наскоро намерих рецепта за вкусно мезе, което перфектно съчетава зеленчуци с месо. Мисля, че във вашата къща ще има такива, които ще харесат тази салата. Ето защо, ако имате безплатен половин час, тогава защо да не поглезите съпруга/таткото/брат/свата с това интересно ястие?
Следователно ние четем, помним и отбелязваме!
И така, за готвене на краставици с месо на корейски се нуждаем от:
- Дълга тънка краставица 2 броя;
- Говеждо месо 400 грама;
- Червен пипер 1 бр .;
- Лък 1 средна глава;
- Чесън 2 скилидки;
- Червен лют пипер 1 ч.л .;
- Оцет 5% - 2 супени лъжици;
- Захарна лъжичка;
- Смлян кориандър 1 ч.л .;
- Соев сос 3-4 супени лъжици;
- Растително масло 3-4 супени лъжици;
- Сол 1 ч.л.
Подготвили сме всички съставки, така че по-късно да не се налага да търсите нищо и да продължите към процеса на готвене.
Първо измивам краставиците, отрязвам върховете от тях, разрязвам ги точно наполовина или на три части. Сега разрязваме всяка от тези части на половинки, но вече по дължина. И ако се нарязва на половинки, тогава на 3-4 филийки.