Краставици 7 Ползи за здравето
Краставиците са много здравословни и вкусни летни зеленчуци с невероятни ползи за здравето
Свойства на краставицата 1 Вода
Краставицата има много високо съдържание на вода, в съотношение около 96%. яденето на краставици овлажнява и съживява тялото.
Краставицата има изключително малко калории и че всеки зеленчуков продукт е напълно без холестерол, което е идеално при диети за отслабване.
Краставицата е резервоар с минерали, който е концентриран предимно в кората и на второ място в семената.
100 рецепти за диабет
Обелването на краставицата е ‘противопоказано’, тъй като с кората се губят ценни минерали и витамини.
Краставицата е богат източник на витамини, който е основно концентриран в кората:
Краставиците съдържат специфични ензими, които помагат в процеса на храносмилането и метаболизма.
Маринованите краставици губят витамините си, но не и минералите. Те помагат в процеса на храносмилането, като се посочват заедно със обилни ястия.