Краставица в соев сос пикантно цукеме JAPANDIGEST

Цукемоно, японски мариновани зеленчуци, е прекрасен съпровод на всякакви ястия. Универсален, здравословен и вкусен, а също така идеален за приготвяне и съхранение. Опитайте нашата краставица в пикантна марината от соев сос, която получава определено нещо от пресни джинджифилови ленти.

соев

Време за подготовка:

Състав:

Подготовка:

Измийте старателно краставицата и я разрежете наполовина. Изстържете семената с лъжица. Нарежете.

Смесете лентите от джинджифил, соевия сос, оризовия оцет и захарта и оставете парчетата краставица да настръхнат за около 60 минути.

Смесете сусамовото масло и сусамовите семена при сервиране.

Това също работи чудесно с други зеленчуци (например целина, лук, чушки, вижте снимката).

Рецептата прави 2 порции. Добър апетит!