Краставица сеитба, засаждане, отглеждане, прибиране на реколтата
Краставицата е тревисто едногодишно растение, което може да бъде катерене или пълзящо растение, в зависимост от това колко залагане правите или не. Подобно на добра, уважаваща себе си краставица, краставицата налага присъствието си в градината и се разпростира с няколко метра дълги стъбла, разклонени, ъглови, с финиши и груби косми. Листата имат от 3 до 5 тъмнозелени дяла със сивкава долна страна, те са стъблени и срещуположни на финишите.
Еднодомните цветя са жълти, чашка или корнет. Те ще дадат месести, удължени, овални или по-заоблени, гладки или бодливи плодове, обикновено зелени на цвят, но могат да бъдат и жълтеникави или белезникави в зависимост от сорта, с дебела и твърда плът, в средата на която има много семена. Сортовете туршии са сред краставиците: това е едно и също растение !
Със само 10kcal/100g, този зеленчук е много популярен през лятото със своята свежест и ниско калорично ниво. Диуретик, чиста, краставица предлага добро съдържание на калций, натрий, желязо и витамини А, В1, В2, С и РР. Някои хора обаче го усвояват зле.
- Семейство: Тиквички
- Тип: годишен
- Произход: Северна Индия
- Цвят: жълто цвете, тъмнозелени плодове като цяло
- Сеитба: Да
- Рязане: не
- Плантация: Да
- Реколта: от май до септември
- Височина: до 3 m
Идеална почва и експозиция за отглеждане на краставици
Почва, богата на хумус, хладна и дълбока (може да расте върху оборски тор!) Но не е прекалено влажна е подходяща за краставица. Освен това е голям фен на топлината и слънцето, без които престава да се развива. Той се страхува от излишна влага и студ: най-малката слана го убива.