Колко калории има в карнавална поничка? Свежата кухня
Карнавал без понички от марди Гра - това е немислимо за мнозина!
Можете да разпознаете добър марди Гра поничка по красивата му кръгла форма, златистокафяв цвят и лекия ръб в средата. Освен това е хубаво и пухкаво - и разбира се добре напълнено, най-вече със сладко от кайсии. Сега има многобройни вариации в пълнежа: ванилия, кафе или шоколадов крем, различни видове сладко, маково семе и много други.
Причината, поради която поничките имат традиция в карнавалния сезон, вероятно се дължи на следното: В миналото Великият пост се е спазвал дори по-строго, отколкото сега. Затова те пируваха много до Пепеляна сряда. Вместо хляб на трапезата често се сервираха понички, изпечени в мазнина.
Можете да се поглезите с едната или другата карнавална поничка. Не бива обаче да се подценява съдържанието на калории в сладкото тесто с мая. В зависимост от размера можете да консумирате 200 - 400 ккал с класическа поничка със сладко от кайсии. Поничките съдържат средно 12 г мазнини.
Хранителна таблица за 100 g карнавални понички (средни стойности)
Средната поничка тежи между 60 и 100 g.
| Енергия: 317 kcal Протеини: 8,7 g Мазнини: 11,8 g Въглехидрати: 44 g Диетични фибри: 1,3 g Холестерол: 125 mg | Натрий: 240 mg Калий: 110 mg Калций: 37 mg Фосфор: 109 mg Магнезий: 17 mg Желязо: 1,3 mg | Витамин А: 80 µg Витамин Е: 0,6 mg Витамин B1: 0,06 mg Витамин В2: 0,12 мг Ниацин: 2,3 mg Витамин В6: 0,1 mg |
За да се отървете от калориите от поничка, трябва Б. ½ час ски бягане, 50 минути ски, 1 ½ час ходене или три четвърти час танци на карнавалния бал.
С правилната рецепта карнавалните понички лесно се правят сами!