Краставица маки

за порции 6

  • 6 х 75 г подправен варен ориз за суши
  • 6 листа водорасли нори
  • 6 х 20 г краставица
  • малко уасаби
  • малко препечен сусам
  • Соев сос Sushi & Sashimi Kikkoman

Подготовка

време за подготовка: 20 мин.

краставица

Нарежете листовете нори наполовина, поставете ги гладко надолу на 5 мм от долния ръб върху бамбуковата подложка. Разпределете ориза за суши равномерно върху нори листа. Оставете по този повод около 1 см по горния ръб, за да може да се търкаля.

За гарнитурата оформете жлеб, намажете го леко с уасаби и поставете краставицата, нарязана на тънки пръчици, както и сусама.