Гръцко фондю с фета, маслини и пита; Кох-Мит
Кой казва, че фондюто със сирене винаги трябва да идва от Швейцария? Нашият вариант със сирене фета, гръцко кисело мляко и маслини ви кара да искате да отидете на почивка в Гърция и е възможно и през лятото!
- Времето се изразходва бързо
- трудност
- Хранителна стойност 485 Kcal/порт.
съставки
- 1 супена лъжица наситнен копър
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 50 г чери домати
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 пръста (и) чесън, счукан
- 220 г крема сирене
- 60 мл пълномаслено мляко
- 150 г фета
- 170 г моцарела
- 80 г гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1 малка щипка люти люспи
- сол и черен пипер на вкус
- 50 г маслини Каламата, нарязани
- Малко зехтин
- Пита хляб или пита чипс за потапяне по желание
подготовка
Кампания за ваучери от 31 август, 15:30 до 14 септември 2019 г., 23:59 ч .:
Гръцко фондю
От Зевс! Боговете са измислили нещо. Нашата сложна модификация на фондю със сирене носи най-доброто, което може да предложи средиземноморската кухня. Гръцкото фондю вече е едно от любимите ни!
Първо загрейте зехтина в тиган (който в идеалния случай е с висока джанта). След това добавете чесъна и крема сиренето и оставете да се разтопи.
След това добавете пълномаслено мляко и го загрейте.
Сега добавете фета, моцарела и кисело мляко. Разбъркайте лимоновия сок.
След това добавете копъра, магданоза, лимоновата кора и люспи от лют червен пипер и разбъркайте всичко добре.
Сега свалете всичко от котлона и залейте със зехтин. Украсете с магданоз, копър, маслини от каламата и домати.