Кралско кисело зеле

Рецепта: Кралско кисело зеле
обобщение: Рецепта за кралско кисело зеле това е първата за годината и е особено популярна. За първото си кисело зеле за годината обичам да отделям време на масата. Също така ми харесва, когато сваляте капака от чугунената запеканка и ароматите се разпръскват из стаята, играейки със сетивата ни. Тогава при мен идва голямо желание и нищо не може да ме спре, докато не го опитам. Здравей! Разбира се, ако изборът на вашето зеле е важен, изборът на студени разфасовки е от съществено значение. Изберете димове от Haut Doubs, които са много ароматни, те ще овкусят киселото зеле и картофите по време на готвене. Не забравяйте във вашето кисело зеле пушените, но и пресни гърди, защо моето кисело зеле е кралско, то е преди всичко кралско в сърцето ми и трябваше да го споделя с вас.
Съставки за рецепти
- Рецепта за 6 души:
- 0.600 г прясно свински корем
- 6 умения
- 600 г пушено свински корем
- 600 г пушена палитра
- 1 наденица Морто
- 1 наденица Montbéliard
- 2 кг кисело зеле
- 16 малки картофа
- 3 глави лук
- 2 супени лъжици ким
- 6 стръка мащерка
- 6 дафинови листа
- 15 плодове от хвойна
- 2 супени лъжици патешка мазнина
- 75 cl руса бира (6 до 8 °)