Кралски маршал Черен дроб в баварския ресторант - Награди за закуски след много разходки - Изгаряне на двойна калория
Ходът дойде, за да мога да се скитам в Пеща почти три дни. Пеша, а когато се забих, скочих в първия трамвай или автобус. Превъзходих ежедневното си представяне в Мишколц основно. Изтрих асфалта от улица Hegyalja до Kőbánya út и след това отидох от парка MOM до клиника Királyhágó. Бързото преброяване беше общо 14 километра - удържах трамвай и автобус от него. Тук казвам, че графикът за мобилни телефони в Будапеща е доста тромав, планирането е сложно и те не посочват къде отивам. О, и колите са твърде охладени. Успях и да се простудя напълно, сега спонсорирам производителите на хартиени кърпички с три пакета на час.
Разбира се, мога да бъда малко шантав в това. Мислех, че след толкова много тренировки, заслужавам малка награда. Моят скъп ресторант за самообслужване Pick Kossuth Lajos tér - който е собственост на д-р Sándor Csányi - беше затворен в петък поради техническа повреда. Какво може да е на заден план, каква е техниката, загубил готварската книга или не платил сметката за бензин, може би никога няма да разбера. Затова се качих през Елизабетския мост до баварската кръчма MOM. Може би бих могъл да отида там за четвърти път - а сега обърнете внимание - поисках любимата си винена супа. Кой не познава цвекло, зеле, преварена супа от сладко месо. Половината доза също е огромна. И любезният сервитьор му донесе купата със заквасена сметана без искане. Той отбеляза, че досега съм го молил. Бях впечатлен от вниманието му. След това той вече не смееше да откаже прясно отрязаната бира Paulaner, изнесена една след друга. Ако искате нещо добро, не го пропускайте. Почувствах се в Мюнхен. И тогава дойде черният дроб на Маршал, който те могат да се справят добре на няколко места. Започвам като го нарязвам тънко, военно. И не липсваше препечено императорско месо и картофи от магданоз. Заквасената сметана също избели салатата от краставици.