КРАКОВА САЛАТА, Рецепти за салата от раци от Petr_de_Cril - нататък
Салата от раци или салата от раци
Което е по-вкусно?
Салата от раци днес можете да готвите както в студентската резиденция, така и в най-луксозния ресторант. В първия случай салатата от раци се прави от раци. Във втората салата от раци се прави от прясно сварен рак или охладено месо от раци. Ето защо той и салата от раци, така че поне да съдържа думата "рак".
Салата от раци, рецепта от Petr de Cril'on
Рецептата за салата от раци "Звездочка" Видео
И кое е по-вкусно? Трудно е да се каже, защото много от нас никога не са виждали истински рак в очите си и не сме опитвали особено месото му. Мисля, че добрите раци в салата от раци в съвременния свят напълно ще заменят истинското месо от раци. За тези, които са особено любопитни, мога да кажа, че ако сте яли истински раци от детството, веднага ще различите всички ракови пръчки от раковото месо.
И ако сте започнали живота си като гурме с ракови пръчки, може дори да не харесвате раковото месо изобщо. Когато ловите точно този рак и го ядете една седмица под различен сос, в крайна сметка тялото е толкова наситено с калций и протеини, че спешно се нуждае от пържена камбала или по-добре червен борш, направен от пресни зеленчуци. Това е още един съвет да не преяждате.
Рецепта за салата от раци Zvezdochka
За салата от раци ще направим компромис. Да вземем ракови пръчки, приготвени от рибната фабрика на славния град Находка, разположен край бреговете на Японско море, където раците все още се намират за натурален екстракт от раци, и за кайма сурими риба минтай все още се копае.
Снежен рак, закупен в супермаркет в град Владивосток. Русия
За нашата рецепта за салата от раци ще използваме „супер снежния рак“. Това са същите ракови пръчки като от "Московска област", само че много по-вкусни и който яде истински раци не толкова често, той не може да ги различи от истинското "раково" месо.
Супер снежен рак. Закупен в супермаркет в град Владивосток. Русия
Между другото, такива пръчки се ядат в Китай отдавна. Например, ракови пръчки от приказния град Циндао, провинция Шандонг. Също много вкусна и много подходяща за салата от раци.
Ракови пръчки от супермаркет в Кингдао, Китай
- Автор на рецепта: Petr de Cril'on
- След готвене ще получите 4 порции
- Време за готвене: 45 минути