Краков 8 добри вегетариански, вегански и евтини ресторанта! Ванупиран
Независимо дали сте вегетарианци, вегани, гъвкави животни или искате от вкус и любопитство да откриете нови вкусове, тук има няколко ресторанта в Краков, предлагащи обилна, вкусна, безмесна (и без млечни продукти със сигурност) и евтина кухня. Кухнята е международно вдъхновена: полска, индийска, мароканска, ливанска, италианска, американска ...
Поляците обичат мода. Поляците могат да бъдат малко прекалено. Имайки предвид тези две характеристики, можете доста лесно да обясните много неща: повсеместното разпространение на занаятчийските бири, качествената еволюция на кафенетата и експлозията на вегански места, наред с други неща като игри за бягство ...
За вегетарианските ресторанти традицията отива малко по-далеч. Месото отдавна е луксозен продукт в Полша в непрекъснат недостиг след войната. За по-голямата част от хората месото беше пиле веднъж седмично: Неделята след църквата. Първо пилешкият и морковеният бульон или росол, след това вареното пиле с картофи. С бял сос и копър това е щастие.
В млечни барове или mleczny bar на полски, нещо като столова, която беше много популярна от 1918 г. и субсидирана от държавата след 1945 г., ястията първоначално бяха само вегетариански. Повечето от тях са и днес.
В 1990-те, когато месото стане по-достъпно, Хара кришнас танцувайте по улиците на полските градове. Те са плешиви, носят подпухнали и цветни дрехи, усмихват се и не ядат месо. Не съм сигурен за тяхното въздействие върху вегетарианството в Полша, но те бяха по свой начин а космическа противотежест към триумфа на kielbasa (наденица на полски).
> Харе Кришна в град в Полша: цветната борба срещу киелбаса на скара ?
Върнете се в Краков през 2020 г. Ще намерите много вегани или вегетарианци или поне много безмесни варианти в краковски ресторанти, млечни барове и ресторанти със „световна кухня“. За повече възможности за избор, ето някои адреси, разпределени в няколко района на града.
Като допълнение можете да разгледате и нашия списък с „млечен бар“ в Краков, или субсидирана столова от държавата. Храната се приготвя на място всеки ден, ще ядете за по-малко от 5 евро и ще намерите много безмесни варианти. Други възможности (отново!) В нашия списък със световни ресторанти в Краков.
Glonojad, вегетарианска и уютна столова в Краков
Буквално "Водоралите", Glonojad се намира на няколко минути от Barbakan в северната част на Стария град в Краков, близо до пазара за хранителни стоки Stary Kleparz. Тук не ядем особено водорасли, а добра, прясна и евтина веганска и вегетарианска кухня с различни влияния.
Техен къри са много добри, можете да ядете фалафели, сурови салати, чилис, на супи Полски. Менюто е до голяма степен веганско с няколко вегетариански варианта с яйца и сирене.
Glonojad е приветлив, приятен и топъл ресторант, където можете да се разхождате със семейството или приятелите си.
Адрес: Plac Jana Matejki 2, 31-157 Краков, Полша
Уебсайт: https://www.facebook.com/Glonojad-298700446502/
> В вегетарианския ресторант Glonojad в Краков.
Krowarzywa, веган фокусник в Краков
Ето един полски франчайз, който завладява равнинната страна с 15 ресторанта, включително този в Стария град на Краков. Концепцията е тази на a здравословна, оригинална и веган бърза храна.
Може би, за да се насърчи преминаването на месоядците към зеленчуковия разтвор, много ястия обикновено приемат по-месести форми: Кебап, бургер, хотдог. Или може би това е и лесният изход, сандвичът е сандвич. С по-малко калории, повече фибри и толкова протеини тук, колкото бургер за месо.
A претенциозна хипстърска чауя (поне във Варшава), но като цяло не е лошо. Картофите отстрани са безинтересни.
Адрес: Sławkowska 8, 31-014 Краков, Полша
Уебсайт: https://krowarzywa.pl
Салатен бар "Химера": Една от легендите на Краков
Ако ги харесвате сурови зеленчуци, ако се нуждаеш витамини или ако дойдете в Краков през лятото, не пропускайте Химера.